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  • Viale Alcione 73 Francavilla Al Mare (CH)

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LE ORIGINI

del ristorante

Il nostro ristorante è stato fondato nel giugno del  1991 da allora tutto il nostro staff è cresciuto ed ha maturato un'esperienza trentennale, lo chef Luigi Pugliese originario di Villa Santa Maria (CH) ha lavorato 25 anni in molti grandi ristoranti di Milano prima di aprire questa attività... non è la fine della storia ... Abbiamo una passione per lo stile di vita italiano e il desiderio per condividerlo con le persone, non importa da dove vengano, solo buon cibo per tutti.

 

I MIGLIORI PIATTI

dal nostro chef

Il lavoro è sempre in pieno fermento nella nostra cucina sempre pronti per creare insieme qualcosa di veramente speciale per impressionarvi profondamente.

L'ultima moda in cucina, le ricette e prodotti freschi: questa è la nostra formula del successo

per piatti deliziosi

Vogliamo condividere la nostra passione per la cucina eccellente e un ottimo servizio. Cuciniamo i nostri piatti con gli ingredienti più freschi . Siamo specializzati in paste classiche italiane fatte in casa, salse, zuppe, pizze, dessert e molto altro in un'atmosfera calda e amichevole.

Lo Staff

Pugliese Manuel

Siamo sempre stati dell'idea che il titolare debba necessariamente essere presente al centro dell'organico lavorativo, deve in prima persona dare l'esempio, deve essere leader e non capo.

Il TITOLARE del ristorante nonché PIZZAIOLO da più di 20 anni. 

 

Lilli Valentina

Di fatto è entrata a far parte di questa famiglia sposando Manuel, diciamolo, senza di lei potremmo chiudere perché...

lei è la nostra MAITRE di SALA nonché CASSIERA :-)

Pugliese Luigi

Ha lavorato come chef molti anni a Milano, poi nel 1991 ha aperto questo ristorante passato poi al figlio Manuel nel 2016. 

Lui è il nostro CHEF

Galano Antonietta

Anche lei sposando Luigi si è addentrata nel mondo della ristorazione già dal lontano 1980 seguendo gli insegnamenti dello chef.

Lei è il nostro AIUTO CUOCO

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